友人の結婚式に参列するため、仙台へ。
仙台といえば牛たん。これはもう、牛たんを食べに行くしかない！
ということで、仙台でしか味わうことができない牛たん焼きの老舗「たんや善治郎」仙台駅前本店に行ってきましたのでレポです。
たんや善治郎 仙台駅前本店は、JR仙台駅から徒歩2分
やってきました仙台駅。西口を出て、歩くこと徒歩2分。
たんや善治郎 仙台駅前本店は、仙台パルコの向いにあるAKビルの3Fにあります。
下はカラオケのビッグエコー、隣はケンタッキーフライドチキンが。
平日に限り、11:00〜15:00はランチメニューになるようです。
牛たんの定食が1,000円ちょっとで食べられるのは、お得感があります。
職人が一枚一枚選別し、切り込み、塩ふり、漬け込み、熟成と手間ひま惜しまず丁寧に仕込んだ牛タンを、こだわりの炭火焼きで提供するお店。それが「たんや善治郎」です。
老舗然とした雰囲気がいいですね〜。さっそく店内へ。
店内に入ると、焼き場で牛たんが焼かれているのを発見。
これは食欲が刺激されます。う〜ん、早く食べたい！
たんや善治郎のメニュー紹介！
セットメニュー
やっぱり、まずは「牛たん定食」でしょうか。「真中たん定食」「善治郎定食」も気になります。
定食メニューはバリエーションが豊富ですね〜。
「牛たん醤々麺」「厚切り牛たんラーメン」「牛たんワンタン麺」といった麺ものメニューもあり。
一品メニュー
一品物。「生かまぼこ焼き」が気になります。
お刺身も。
おつまみの一品メニュー。
ドリンクメニュー
ドリンクメニュー。けっこう充実してますね。
宮城の日本酒、阿部勘・浦霞・乾坤一。飲み比べセットもあります。
おみやげ・お持ち帰りメニュー
仙台といえば「ずんだ餅」。デザートとしても。
牛たんのお持ち帰りも。オンラインショップもあります。
▼牛タンの通販は仙台の牛タン焼き店 たんや善治郎［公式サイト］
今回は妻と2名だったので「牛たん定食（1,550円）」と「善治郎定食（2,050円）」の2点をオーダー。
たんや善治郎「牛たん定食（1,550円）」いただきます！
空いてる時間帯だったせいか、待つこと約3分で到着。早い！
まずは、牛たんをいただきます……
うん、さすがに美味い！
牛たん一枚一枚に丁寧な切り込みが入っているので、厚みがあっても柔らかくて食べやすいですね。
旨みも、普段口にする牛たんとはちょっと違います。ギューッと詰まっている感じ（牛たんだけに）
ただ、ちょっと冷めてしまっているのが残念。熱々の牛たんをハフハフしながら食べたかった！
たんや善治郎「善治郎定食（2,050円）」いただきます！
つづいて、牛たん塩焼き・牛たんつくね・牛たんソーセージ・茹でたんがセットになった「善治郎定食（2,050円）」をいただきます！
豊富なバリエーションがうれしい！
（せっかくなので、できればそれぞれの説明がひと言欲しかったけど）
牛たん塩焼き
これは牛たん定食と同じですね。うまい、うまい。
牛たんつくね
牛たんのつくね。これも普通にうまいです。
麦ご飯にとろろをかけて、
牛たんつくねをおかずに。ご飯が進みます。
牛たんソーセージ
炭火で焼かれた、牛たんのソーセージ。
牛たんらしさはなく、まぁ普通に美味しいソーセージという感じ。
茹でたん
出汁でしっかりと煮こまれた茹でたん。
あまり良い表現ではないのですが、上質のビーフジャーキーみたいな味がします。
個人的には、ちょっと塩気が強いように感じられました。
テールスープ
よーく煮込まれていて、ホロホロ牛肉が嬉しいテールスープ。
残念なのは、ねぎの風味がちょっと強すぎること。ねぎ控えめで、もっと牛肉の旨みをストレートに楽しみたかった！
たんや善治郎 仙台駅前本店の感想
以上、本場・仙台での牛たん食レポでした。
それにしても、牛たんがちょっと冷めてたのが残念。どうせなら七輪なんかで、目の前で焼いて食べたいっすね〜。
ランチだったら全然アリなんですが、夜はちょっとコスパが悪い印象。居酒屋としてならアリかもしれません。
次回は他の牛たん屋さんに行って、食べ比べしたいと思います。ごちそうさまでした！
たんや善治郎 仙台駅前本店 （牛タン / 仙台駅、あおば通駅、広瀬通駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.1
住所：宮城県仙台市青葉区中央1丁目8−38 AKビル1F
営業時間：11:00〜23:00
定休日：なし
