最近、我が家ではバジルを育てているので、日に日にバジルの葉が大きくなっていおります。
この「自家製バジル」を、どうにか上手く料理に生かせないものか…と思い、ミニトマトとモッツァレラチーズと合わせて、簡単お手軽なサラダ(カプレーゼ)を作ってみました。
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2014年7月29日火曜日
最近、我が家ではバジルを育てているので、日に日にバジルの葉が大きくなっていおります。
この「自家製バジル」を、どうにか上手く料理に生かせないものか…と思い、ミニトマトとモッツァレラチーズと合わせて、簡単お手軽なサラダ(カプレーゼ)を作ってみました。
2014年7月28日月曜日
2014年7月27日日曜日
2014年7月26日土曜日
「へぎそば」ってご存知ですか?
へぎ(片木)と呼ばれる魚沼地方独特の木の器に、一口大ずつ並べて盛り付けた蕎麦を「へぎそば」と言います。
今回は越後湯沢駅のすぐ近くにある、へぎそばの老舗「中野屋」さんをご紹介。
東京でも、このへぎそばを食べられるお店は幾つかあるのですが、個人的には「?」という感じだったので、いつか本場・新潟で食べたいと思ってたんですよね〜。
蕎麦が美味しいのもさることながら、まいたけの天ぷらも絶品でした!
2014年7月25日金曜日
2014年7月24日木曜日
2014年7月23日水曜日
新潟県は湯沢町にある関東IT健保の保養施設「トスラブ湯沢」に行ってきました。
以前に同系列の「トスラブ箱根 和奏林」に行ったことがあるので、
▼「トスラブ箱根 和奏林」驚愕のコスパ!まさにIT健保サマサマ。
さぞや素晴らしい施設だろうと、期待に胸をふくらませて行ったのですが……、想像していた以上でした。
まさに、IT健保加入者は泊まらないと損というレベルですよ。