季節は初夏。気持ちの良い空気の午後。
吉祥寺にぶらりとやって来たついでに、何となくつけ麺が恋しくなり。
光が丘の「大勝軒いぶき」には何度も行ってますが、吉祥寺店は初訪問！ということでレポです。
「大勝軒 吉祥寺店」は吉祥寺駅から徒歩4分！
「大勝軒 吉祥寺店」は、JR中央線・京王井の頭線「吉祥寺」駅から南口を東に約4分ほど歩いた場所にあります。
建物は半地下になっているので、階段を降りてお店の入り口に入ります。
お店の看板も目線より下にあるので、初回訪問時は要注意です。
まずは、入り口手前右手にある食券機でチケットを購入します。
クーポンの提示もお忘れなく
食券をスタッフさんに渡すときに「ホットペッパーのクーポン」提示も忘れずに！
「濃厚味玉」か「のり増し」の無料サービスが受けられますよ。
ちなみに、今回は「つけ麺【中】750円」に「味付けたまご」の無料トッピングをお願いしました！
食券を渡すときに、「麺は熱盛りか冷盛りか」希望を尋ねられます。
些細なことかもしれませんが、丁寧な接客が心地いいですね！筆者は冷盛りでお願いしました！
麺の茹で上がりを待つ間、店内を観察してみましょう。
まず厨房ですが、かなり広めのサイズですね。とても清潔感があって好印象です。
手際良く調理がなされ、次から次へと注文の品が作られていきます。
席はL字カウンターだけ15席ですが、意外と家族連れが多いですね。
吉祥寺という土地柄と、今日が休日だからでしょうか？
そんなこんなで待つこと約6分。まずは麺が着丼です！
大勝軒 吉祥寺店の「つけ麺【中】750円」いただきます！
いよっ、待ってました！
中盛りは麺2玉、約320gとのことですが、この位は楽勝でペロリですね♪
ハッキリと小麦の粒が見えますね。
大勝軒といえば自家製麺。こちらの吉祥寺店も、お店の奥にある製麺室で作られています。
まずはそのままひと口…
うん、美味い！
期待通り、主張の強い骨太の麺です。
しっかりと小麦の風味も感じられます。
続いて、つけ汁も到着。
こちらも、まずはそのままひと口…
うん！つけ汁も美味い。
基本はサッパリ醤油系ですが、魚介の旨みも感じられて。
少し辛味が強いですが、全体のバランスを考えてのことでしょう。
これは麺との相性バツグンでしょうな。
さて、つけ汁と麺の両方が揃ったところで、一気に食べ進めます！
おっと、つけ汁の中にチャーシューが沈んでました。
出汁をたっぷりと吸っていて、これまた美味です。
食べ始めたら、もう止まりません。
あっという間に完食です。
締めには、やっぱり割りスープ。
ごちそうさまでした。
「大勝軒 吉祥寺店」期待を裏切らない味！まさにつけ麺のスタンダード！！
いや〜さすがに大勝軒、まさに期待を裏切らない味といったところです。
吉祥寺でつけ麺が恋しくなったら、迷わずコチラにGO！ですね。
次回は「らーめん【並】650円」をいただきたいと思います。
どうもごちそうさまでした！
住所：東京都武蔵野市吉祥寺南町2-4-7 吉祥寺ソシアルビルB1営業時間：11時〜21時
定休日：なし
