2012年11月16日金曜日

電子レンジで簡単ホワイトソースを作ってみた


思いのほか、美味しく出来たのでシェア。

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電子レンジで簡単!ホワイトソースのレシピ

普段、牛乳を余らせる(賞味期限が切れてしまう)ことの多い自分にとってはドンズバのレシピ。

特に工程:4の部分「レンジで1分チンしては、取り出してかき混ぜて…」の繰り返しが重要なようで、自分がやった時には4回目位でやっととろみが出て来ました。

大量に作って冷凍保存しておけば、日々の料理に役立ちそうです。

これを活用した料理は…また別のエントリーで。

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