北海道でめちゃめちゃ美味しいお土産を見つけたのでご紹介。
その名も「ルイベ漬」と「うに醤」です。
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ルイベ漬のルイベというのは、アイヌ語で「溶ける食べ物」という意味で、中身は鮭といくらの醤油漬けという代物。
お茶漬けにもパスタにも合うそうですが、中でも一番は白ご飯。
もう本当にトロける美味しさです…！
うに醤は、生うにとコチュジャンを和えたもの。
こちらも白ご飯のお供には最高です！
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北海道のお土産といえば白い恋人やバターサンドが定番ですが、それに負けずとも劣らない美味しさ。
少なくとも我が家はリピート確定です！
